鬼城文艺 猪身上这3个部位要少吃,你还不知道的话赶紧看看。_美食健康_澳门金沙网站_丰都网
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主题: 猪身上这3个部位要少吃,你还不知道的话赶紧看看。

  • Sunday
楼主回复
  • 阅读:3155
  • 回复:3
  • 发表于:2018/10/29 15:43:05
  1. 楼主
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猪全身是宝,但它有3个部位,误食有害健康,跟着小编去探个究竟吧!
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 猪脖子肉

猪脖子是淋巴结集中的部位,淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,误食淋巴结会导致人的免疫力下降。

宰杀的时候,淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉,烹饪的时候也很难彻底除掉。所以,如果你无法保证猪脖子经过正规的处理,不要乱吃。

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 小 腰 子 

小腰子也就是肾上腺,位于猪肾的上前方,吃小腰子会出现头晕、眼花等症状,严重的甚至会出现血压快速升高、头昏乏力。不过大家注意咯,小腰子≠猪腰子,去除了小腰子的猪腰子可以安心吃。
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猪 肺

猪肺上有很多肺泡,它们是气体交换的场所,或多或少会积累一些灰尘,滋生细菌、病毒等物质,难以清理干净,建议大家少吃。
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猪内脏是餐桌上的常客,
但有些部位历来存在着争议,
我们一起来看看是怎么回事吧。

 猪肝:毒素多?

肝是重金属等有毒物质中转的位置,解毒排毒都离不开肝脏。如果是一头健康的猪,毒物中转正常,积累的重金属一般不会超标,可以放心吃。
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适量吃猪肝有益健康,每个月吃1—2次,每次控制在75克之内,可以有效补充血红素铁和血红蛋白。
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 猪血:铁中毒?

猪血含铁丰富,是补血的理想食物,有人说多吃猪血会铁中毒,只要不过量食用,每周吃1—2次猪血,是不会铁中毒的,反而有助身体补铁,还能清肠去粉尘。
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 猪大肠:不卫生?

猪大肠是排出食物残渣的地方,是寄生虫、致病菌的温床,是不是意味着猪大肠不卫生呢?其实只要将大肠清洗干净,充分加热后可以把微生物杀死,放心吃就是了。
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 / 酱爆肥肠 / 
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 材 料 

熟大肠 / 青椒 / 小米椒 / 大蒜
大葱 / 生姜 / 豆瓣酱
料酒 / 生抽 / 蚝油 / 鸡精

 步 骤 

1、加热食用油,爆香蒜末、葱白和姜片。
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2、大肠入锅,中火煸炒一会,倒入豆瓣酱,继续炒1分钟。
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3、加入青椒和小米椒,炒3分钟左右,倒入生抽、蚝油和料酒,加盐、味精,出锅即可。
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  • 爱陈奕迅的好姑娘
  • 发表于:2018/10/29 15:58:10
  1. 沙发
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最喜欢吃肥肠了
  
  • 麻花辫
  • 发表于:2018/10/29 16:20:28
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
第一张图太有诱惑力了
12345 上山打老虎
  
  • 迎客松
  • 发表于:2018/10/29 21:52:23
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
不管三七二十一,吃了再说
人生本是一件美丽的袍,却被有的人穿出了虱子!
  
二维码

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